Jonker 88 & Nancy Kitchen @ Melaka

         来到马六甲，大家都会想到巴巴娘惹。说到马六甲美食，首选一定是娘惹菜。娘惹菜的特色不但包含了酸、甜、辣，而且椰浆和香料的味道又浓又重。虽然是重口味的配搭，可吃起来却恰到好处。当然，选对餐馆也很重要。网上搜寻发现Jonker 88和Nancy Kitchen是吃娘惹餐最好选择，不过坏就坏在人潮不是一般的拥挤，据说排队要排半个小时以上，才吃得到。真的好吃到这样夸张？

         看看Jonker 88，才早上十点，食客已经排到门口了！

这就是大日子Jonker 88的人潮。

以前的建筑物，中庭就是个大大天井。这也是Jonker 88摊位的位置。

         这里最有名的是Laksa和Cendol。其中Baba Laksa和Nyoya Asam Laksa最受欢迎，也有人称之为Kahwin Laksa。 除了Laksa，Nasi Lemak也不错，浓浓的椰浆咖喱，看了就流口水。。。。。

Nyonya Asam Laksa

Baba Laksa

Nasi Lemak

Gula Melaka浓郁的Cendol

        如果想品尝其它娘惹菜， Nancy Kitchen值得推荐。 又是一间大家为了吃愿意排长龙的餐馆。这家餐馆还是保持原来的模样，除了有冷气以外，并没有其他特别的装潢。

在等待的空挡，拍拍照打发时间。

很中国风的唯一布置。

门口摆着一档卖Popiah的，在餐馆里可以点这试试。

         菜单里有中餐烹饪法和马来香料结合的娘惹菜，鸡肉、鱼肉、猪肉、蔬菜，真想每一道都尝尝。

Rendang鸡

Asam鱼

口感十足的Otak Otak

很特别的Banana Flower

Mix Vegetable

Popiah

金杯

娘惹粽

咸里带甜的娘惹粽

         娘惹菜结合了中国和马来的味道。到底这传统又独特的味道可以传承多久？除了希望食谱可以好好保存到下一代，也只能说句祖先保佑啊。。。。。。







地址：   Jonker 88
             No 88 Jalan Hang Jebat
             75200 Melaka.


             Nancy Kitchen
             7 Jalan Hang Lekir,
             75200 Melaka.