2014年4月14日星期一

益和云吞面 @ Johor Bahru

        听朋友的妈妈说,这是一家她年轻时时常光顾的手工云吞面。一间小店铺,由老爸做到儿子接手,云吞面也卖超过二十年,算是老字号了。现代的年轻人,一旦接手家里的生意,就拼了命的搞创新、大改革。可这家云吞面还是保存着最原始的面貌,平常茶餐厅的桌子椅子,没有特别的布置,没有独特的风格。有的,只是一摊云吞面在“独撑大局”。

        益和云吞面位于KSL广场对面。这家店真的只是卖云吞面,没其他的了。不过一摊云吞面就撑完场,手艺还真的是了不起。

        没有特别的好吃,朋友说:“就云吞面咯。。。。。。”。不过,可能新加坡微带甜味的云吞面不合我胃口,这咸味的云吞面还真是久违了。
一盘平常不过可是却很有家乡风味的云吞面
入口即化的云吞

       小时候早餐也常常吃云吞面,便宜嘛。。。。。。一包才两块多马币,加个面还可以让两个小孩吃饱饱。可这里一盘小的云吞面要五块马币,中的五块半,大的六块!什么时候云吞面涨到这个价位了?两年前我在吉隆玻吃才三块八马币不是吗。。。。。。这是新山的市价,还是云吞面也随着油涨价了??






地址: 153, Jalan Harimau,
           Taman Century
           80400 Johor Bahru.





  

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